Historia de la alimentación /

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Flandrin, Jean-Louis (dir. e introd.)
Kolejni autorzy:	Montanari, Massimo (dirección) (dirección)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Gijón, España : Trea, 2011, c2011
Wydanie:	2a edición
Seria:	(La Comida de la Vida ; 6)
Hasła przedmiotowe:	Alimentos y Bebidas - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Historia Alimentos y Bebidas - > Aspectos Sociales y Culturales Prácticas Culturales Gastronomía - > Historia - > Tema Principal Antropología Cultural Historia Universal
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