Sports and Exercise Nutrition /
Contenido: 1) Los macronutrientes; 2) Los micronutrientes y el agua; 3) Digestión y absorción de los nutrientes alimenticios; 4) Role de nutrientes en bioenergética; 5) Metabolismo de macronutrientes en el ejercicio y el entrenamiento; 6) Medición de la energía de los alimentos durante la actividad...
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| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Baltimore, EUA
Wolters Kluwer ; Lippincott Williams and Wilkins,
2013, c2013
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| Edición: | 4a edición |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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