La antropología de la alimentación /
Contenido del libro 1: 1) La alimentación y los libros sociales; 2) La industrialización y mundialización de los alimentos; 3) La medicalización; 4) Qué es la seguridad alimentaria; 5) ¿Sabemos comer? -- Libro 2: Qué es la cultura del vino: 1) De Dionisio al siglo XXI; 2) El buen uso del vino; 3) El...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Barcelona, España :
Universidad Abierta de Cataluña,
2007, c2007
|
| Цуврал: | (Dúo, 2 Libros en 1 ;
12) |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
641. 3 GUI
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500209129 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Цуглуулга:
Colección General
|
Тэмдэглэлүүд:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|