Nutrition Education : Linking Research, Theory, and Practice /

Contenido: 1) Problemas de la educación nutricional: una introducción 2) Resumen de los factores determinantes de la elección de alimentos y el cambio de dieta: implicaciones para la educación nutricional; 3) Una visión general de la educación nutricional: facilitar el por qué y cómo tomar medidas;...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Contento, Isobel R. (autor)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Sudbury, EUA : Jones and Bartlett, 2011, c2011
Edición:2a edición
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