Cómo preparar tabla de fiambres y quesos /

Colección de DVDs en que se explica, paso por paso, cómo elaborar diferentes platillos de la cocina internacional, desde entradas hasta platos fuertes, con técnicas profesionales, de manera que los resultados sean equivalentes a los obtenidos por un chef. Cada volumen se centra en un tipo particular...

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書誌詳細

フォーマット:	スライド
言語:	スペイン語
出版事項:	Tijuana, México : Centro Nacional de Educación a Distancia : VIP Learning, 2006, c2006
シリーズ:	(Curso de Gastronomía Internacional)
主題:	Embutidos - > Tema Principal Queso - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Elaboración Cocina - > Técnica Cocina - > Recetarios Gastronomía
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