Cómo preparar tabla de fiambres y quesos /

Colección de DVDs en que se explica, paso por paso, cómo elaborar diferentes platillos de la cocina internacional, desde entradas hasta platos fuertes, con técnicas profesionales, de manera que los resultados sean equivalentes a los obtenidos por un chef. Cada volumen se centra en un tipo particular...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Médium: Video
Jazyk:španělština
Vydáno: Tijuana, México : Centro Nacional de Educación a Distancia : VIP Learning, 2006, c2006
Edice:(Curso de Gastronomía Internacional)
Témata:
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Popis
Shrnutí:Colección de DVDs en que se explica, paso por paso, cómo elaborar diferentes platillos de la cocina internacional, desde entradas hasta platos fuertes, con técnicas profesionales, de manera que los resultados sean equivalentes a los obtenidos por un chef. Cada volumen se centra en un tipo particular de presentación, platillo o cocina regional o nacional.
Fyzický popis:1 DVD sin dato de región (139 min.)