Cómo preparar tabla de fiambres y quesos /
Colección de DVDs en que se explica, paso por paso, cómo elaborar diferentes platillos de la cocina internacional, desde entradas hasta platos fuertes, con técnicas profesionales, de manera que los resultados sean equivalentes a los obtenidos por un chef. Cada volumen se centra en un tipo particular...
Gardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Tijuana, México :
Centro Nacional de Educación a Distancia : VIP Learning,
2006, c2006
|
| Series: | (Curso de Gastronomía Internacional)
|
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Número de Clasificación: |
641. 5 CUR V. 7
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500205239 |
Disponible
Préstamo 7 días a 14
|
Colección:
DVDs audiovisuales para préstamo
|
Notas:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas
|
| Ejemplar DVD0006732 |
Descartado
|
Colección:
DVDs audiovisuales préstamo no autorizado
|
Notas:
Material descartado
|