Cómo preparar salsas y pastas /
Colección de DVDs en que se explica, paso por paso, cómo elaborar diferentes platillos de la cocina internacional, desde entradas hasta platos fuertes, con técnicas profesionales, de manera que los resultados sean equivalentes a los obtenidos por un chef. Cada volumen se centra en un tipo particular...
I tiakina i:
| Hōputu: | |
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| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Tijuana, México :
Centro Nacional de Educación a Distancia : VIP Learning,
2006, c2006
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| Rangatū: | (Curso de Gastronomía Internacional)
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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| Tau karanga: |
641. 5 CUR V. 5
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|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500205236 |
Disponible
Préstamo 7 días a 14
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Kohinga:
DVDs audiovisuales para préstamo
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Ngā tuhipoka:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas
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| Ejemplar DVD0006730 |
Descartado
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Kohinga:
DVDs audiovisuales préstamo no autorizado
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Ngā tuhipoka:
Material descartado
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