Cómo preparar cortes de verduras /

Colección de DVDs en que se explica, paso por paso, cómo elaborar diferentes platillos de la cocina internacional, desde entradas hasta platos fuertes, con técnicas profesionales, de manera que los resultados sean equivalentes a los obtenidos por un chef. Cada volumen se centra en un tipo particular...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Định dạng:	Slide
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Tijuana, México : Centro Nacional de Educación a Distancia : VIP Learning, 2006, c2006
Loạt:	(Curso de Gastronomía Internacional)
Những chủ đề:	Corte (Cocina) - > Técnica - > Tema Principal Verduras y Legumbres - > Recetarios - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Elaboración Cocina - > Técnica Cocina - > Recetarios Gastronomía
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!