Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria /
Contenido: 1) Alimentos: valor nutritivo; 2) Alimentos con beneficios saludables; 3) Alimentos prebióticos, prebióticos y simbióticos; 4) Alimentos producidos mediante prácticas ecológicas y biotecnológicas; 5) Productos para alimentación especial; 6) Aditivos alimentarios: aspectos legislativos; 7)...
Salvato in:
| Altri autori: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Madrid, España :
Díaz de Santos,
2003, c2003
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| Soggetti: | |
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