Enciclopedia de química industrial : productos agrícolas, alimenticios y medicinales A-D /
Obra en 14 volúmenes sobre tecnología química. En este volumen que corresponde al tomo 10, sección VI, que comprende dos volúmenes, se incluyen las características y propiedades químicas de los productos agrícolas y sus derivados alimenticios; el tratamiento y conservación de las materias y la indus...
Bewaard in:
| Andere auteurs: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Barcelona, España :
Gustavo Gili,
1958, c1933
|
| Editie: | 2a edición |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
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