Enciclopedia de química industrial : productos agrícolas, alimenticios y medicinales A-D /
Obra en 14 volúmenes sobre tecnología química. En este volumen que corresponde al tomo 10, sección VI, que comprende dos volúmenes, se incluyen las características y propiedades químicas de los productos agrícolas y sus derivados alimenticios; el tratamiento y conservación de las materias y la indus...
Guardado en:
| Andre forfattere: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Barcelona, España :
Gustavo Gili,
1958, c1933
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| Udgivelse: | 2a edición |
| Fag: | |
| Tags: |
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MARC
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| 009 | 20260310112845.614 | ||
| 025 | |a Donación sin dato, 1 ejemplar | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 660. 03 |b ULL V. 10 | ||
| 100 | |a Ullmann, Fritz |e (dir.) | ||
| 240 | 1 | 1 | |a [Enciclopedia de química industrial] |
| 245 | 1 | 0 | |a Enciclopedia de química industrial : |b productos agrícolas, alimenticios y medicinales A-D / |c Dir. de F. Ullmann ; tr. por José Estalella. |
| 250 | |a 2a edición | ||
| 264 | 4 | |a Barcelona, España : |b Gustavo Gili, |c 1958, c1933 | |
| 300 | |a 686 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 500 | |a Traducción de: Enzyklopädie der technischen Chemie | ||
| 520 | |a Obra en 14 volúmenes sobre tecnología química. En este volumen que corresponde al tomo 10, sección VI, que comprende dos volúmenes, se incluyen las características y propiedades químicas de los productos agrícolas y sus derivados alimenticios; el tratamiento y conservación de las materias y la industria alimenticia; los productos medicinales y preparados farmacéuticos en forma alfabética. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Productos Químicos Agrícolas - |x Enciclopedias y Diccionarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Medicamentos - |x Enciclopedias y Diccionarios | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Enciclopedias y Diccionarios | ||
| 650 | |a Química - |x Enciclopedias y Diccionarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Ingeniería Química - |x Enciclopedias y Diccionarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Enciclopedias y Diccionarios | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
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