Sobre cocina y gastronomía /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Gracia Noriega, Ignacio (autor)
Weitere Verfasser:	Díaz, Lorenzo (presentación) (presentación)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Madrid, España : Alianza, 2009, c2009
Schlagworte:	Cocina - > Aspectos Sociales y Culturales Cocina - > Tema Principal Gastronomía - > Tema Principal Dieta Etiqueta (Urbanidad) Sociología de la Cultura Antropología Cultural Historia Social
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