Krause Dietoterapia /

Obra que aborda los aspectos terapéuticos de la alimentación. Incluye los aspectos básicos, la nutrición a lo largo de la vida, el proceso de asistencia nutricional, la nutrición para la salud y el buen estado físico y la terapia nutricional médica.

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Autore principale: Mahan, L. Kathleen (autor)
Altri autori: Escott-Stump, Sylvia (autor) (autor)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Barcelona, España : Elsevier : Masson, 2009, c2009
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