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Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración /

Contenido: 1) Calidad en los servicios; 2) Evolución de la calidad en el sector hotelero; 3) Normas de calidad en hostelería y restauración; 4) Medida de la calidad; 5) Norma ISO 9001: 2000 en hostelería y restauración; 6) Ejemplos de implantación de sistemas de gestión de calidad; 7) Calidad total:...

Whakaahuatanga katoa

I tiakina i:
Kaituhi matua: Puig-Durán Fresco, Jorge (autor)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Madrid, España : Díaz de Santos, 2006, c2006
Ngā marau:
Hoteles - > Administración - > Tema Principal
Normalización y Certificación - > Tema Principal
Calidad en el Servicio - > Tema Principal
Calidad Total - > Administración
Mercadotecnia de Servicios
Turismo
Ciencias Administrativas
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

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520 |a Contenido: 1) Calidad en los servicios; 2) Evolución de la calidad en el sector hotelero; 3) Normas de calidad en hostelería y restauración; 4) Medida de la calidad; 5) Norma ISO 9001: 2000 en hostelería y restauración; 6) Ejemplos de implantación de sistemas de gestión de calidad; 7) Calidad total: modelos de excelencia. 
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