Come tus genes : cómo los alimentos transgénicos están en nuestra dieta /

Contenido: 1) Breve repaso histórico a la mejora genética en el ámbito de la agricultura; 2) ¿Qué es la ingeniería genética?; 3) Cómo sacar todo el partido a la leche: aumento de producción y producción de productos farmacéuticos; 4) Cultivos resistentes a los herbicidas; 5) Cultivos resistentes a l...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Nottingham, Stephen (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Barcelona, España : Paidós, 2004, c2004
Col·lecció:	(Paidós Controversias ; 8)
Matèries:	Alimentos Transgénicos - > Tema Principal Biotecnología Agrícola Ingeniería Genética - > Tema Principal Genética Vegetal Salud Agricultura
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