Qué son los alimentos ecológicos : ¿seguridad alimentaria o alimentación saludable?, la importancia de la elección del consumidor, dónde conseguir alimentos sanos y ecológicos /

Se aborda la preocupación sobre el origen de los alimentos y su repercusión en la salud ante el consumo de alimentos industrializados en los que no se ha tomado en cuenta los residuos peligrosos a la salud humana. Se enseña lo que es un alimento natural y la manera de proveerlo o localizar su fuente...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Bueno, Mariano (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Barcelona, España : RBA, 2003, c2003
Col·lecció:	(Ultima Hora)
Matèries:	Cultivos Orgánicos Alimentos y Bebidas - > Tema Principal Productos Naturales - > Tema Principal Control de Alimentos Agroecología Salud Dieta
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