Qué son los alimentos ecológicos : ¿seguridad alimentaria o alimentación saludable?, la importancia de la elección del consumidor, dónde conseguir alimentos sanos y ecológicos /
Se aborda la preocupación sobre el origen de los alimentos y su repercusión en la salud ante el consumo de alimentos industrializados en los que no se ha tomado en cuenta los residuos peligrosos a la salud humana. Se enseña lo que es un alimento natural y la manera de proveerlo o localizar su fuente...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona, España :
RBA,
2003, c2003
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| Colección: | (Ultima Hora)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Resumen: | Se aborda la preocupación sobre el origen de los alimentos y su repercusión en la salud ante el consumo de alimentos industrializados en los que no se ha tomado en cuenta los residuos peligrosos a la salud humana. Se enseña lo que es un alimento natural y la manera de proveerlo o localizar su fuente de abasto y así logar el consumo de alimentos seguros. |
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| Descripción física: | 111 p. |
| ISBN: | 84-7901-896-8 |