Turmeric : The Genus Curcuma /

La cúrcuma es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas, su nombre específico es Cúrcuma longa. Se cultiva principalmente en la India y del extracto de la raíz se saca la Curcumina, que es un colorante natural ingrediente para especias utilizadas en la gastronomía hindú y para medicamen...

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Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Ravindran, P.N (autor)
Altri autori: Nirmal Babu, K. (autor) (autor), Sivaraman, K. (autor) (autor)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2007, c2007
Serie:(Medicinal and Aromatic Plants-Industrial Profiles ; 45)
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
615. 32421 RAV
Ejemplar 0500156980
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General