Alternative Sweeteners /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Nueva York, EUA :
Marcel Dekker
2001, c2001
|
| Vydání: | 3a edición |
| Edice: | (Food Science and Technology ;
112) |
| Témata: | |
| Tagy: |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Alternative Sweeteners / |c Ed. de L.O. Nabors. |
| 250 | |a 3a edición |b revisada y aumentada | ||
| 264 | 4 | |a Nueva York, EUA : |b Marcel Dekker |c 2001, c2001 | |
| 300 | |a XII, 553 p. | ||
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| 440 | 1 | |a (Food Science and Technology ; |v 112) | |
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