Alternative Sweeteners /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Nueva York, EUA :
Marcel Dekker
2001, c2001
|
| Phiên bản: | 3a edición |
| Loạt: | (Food Science and Technology ;
112) |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | XII, 553 p. |
|---|---|
| số ISBN: | 0-8247-0437-1 |