Advances in Pectin and Pectinase Research /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Voragen, A.G.J (ed.)
Altres autors:	Schols, Hank (edición) (edición), Visser, Richard (edición) (edición)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Dordrecht, Holanda : Kluwer, 2003, c2003
Matèries:	Pectina Pectina - > Industria y Comercio Ingeniería Bioquímica Tecnología de Alimentos Bioquímica
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Sigues el primer a deixar un comentari!

Ítems similars