Elaboración de cerveza casera /

Contenido: Introducción; Primera tentativa de elaborar cerveza; Ingredientes necesarios para elaborar cerveza; Elaboración de la cerveza; Recetas de cervezas; Calidad de la cerveza; Corrección de defectos; Apéndice.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vogel, Wolfgang (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 2003, c2002
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