Bioprocesses and Biotechnology for Functional Foods and Nutraceuticals /

Bibliographic Details
Main Author: Neeser, Jean-Richard (ed.)
Other Authors: German, J. Bruce (edición) (edición)
Format: Book
Language:English
Published: Nueva York, EUA : Marcel Dekker, 2004, c2004
Series:(Nutraceutical Science and Technology ; 2)
Subjects:
Holdings details from IT1
Call Number:
664. NEE
Ejemplar 0500124800
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collection:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General