Gestión de riesgos e inocuidad de los alimentos : informe de la Consulta Mixta FAO/OMS : Roma, Italia, 27-31 de enero de 1997 /
Informe de una consulta de expertos sobre la aplicación de la gestión de riesgos a cuestiones de inocuidad de los alimentos, celebrada en 1997 y convocada conjuntamente por la FAO y la OMS. El análisis, la gestión y la comunicación de riesgos son los elementos base del análisis de riesgos, metodolog...
Salvato in:
| Enti autori: | , , |
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| Natura: | Atti del Convegno Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Roma, Italia :
FAO,
1997, c1997
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| Serie: | (Estudio FAO: Alimentación y Nutrición ;
65) |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Collocazione: |
664. 07 GES 1997
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| Ejemplar 0500123628 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collezione:
Colección General
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Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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