Alimentos que se venden en la vía pública : informe de la reunión técnica de la FAO sobre los alimentos que se venden en la vía pública : Calcuta, India, 6-9 de noviembre de 1995 /
Informe de una reunión técnica de la FAO sobre los alimentos que se venden en la vía pública, efectuada en 1995, siete años después que este organismo celebrara la primera reunión internacional sobre el tema. Los propósitos de este segundo encuentro fueron examinar las mejoras de la calidad e inocui...
محفوظ في:
| مؤلفون مشاركون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | وقائع المؤتمر كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Roma, Italia :
FAO,
1997, c1997
|
| سلاسل: | (Estudio FAO: Alimentación y Nutrición ;
63) |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
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MARC
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| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 664. 07 |b VIA 1995 | ||
| 111 | |a Reunión Técnica de la FAO sobre los alimentos que se venden en la vía pública ( |n 2a : |d 1995 : |c Calcuta, India) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Alimentos que se venden en la vía pública : |b informe de la reunión técnica de la FAO sobre los alimentos que se venden en la vía pública : Calcuta, India, 6-9 de noviembre de 1995 / |c Reunión Técnica de la FAO sobre los alimentos que se venden en la vía pública ; FAO. |
| 264 | 4 | |a Roma, Italia : |b FAO, |c 1997, c1997 | |
| 300 | |a IV, 76 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Estudio FAO: Alimentación y Nutrición ; |v 63) | |
| 520 | |a Informe de una reunión técnica de la FAO sobre los alimentos que se venden en la vía pública, efectuada en 1995, siete años después que este organismo celebrara la primera reunión internacional sobre el tema. Los propósitos de este segundo encuentro fueron examinar las mejoras de la calidad e inocuidad de los alimentos vendidos en las calles a nivel mundial, analizar experiencias y aprendizajes sobre la materia y ofrecer una serie de recomendaciones y orientaciones a la comunidad internacional para estimular la adopción continua de nuevas mejoras. | ||
| 546 | |a Edición trilingüe español-francés-inglés | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Tecnología de Alimentos - |x Congresos | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Congresos | ||
| 650 | |a Alimentos Contaminados | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
| 650 | |a Industria Alimenticia | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Higiene e Inspección Sanitaria | ||
| 650 | |a Tecnología de Alimentos | ||
| 650 | |a Venta Ambulante - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
| 650 | |a Venta Ambulante - |x Leyes y Reglamentos | ||
| 650 | |a Economía Subterránea | ||
| 650 | |a Sociología de la Economía | ||
| 650 | |a Higiene | ||
| 650 | |a Ingeniería | ||
| 710 | |a FAO | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
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