Manuales para el control de la calidad de los alimentos : la garantía de la calidad en el laboratorio químico de control de los alimentos /
Manual de control de calidad de los alimentos, formado por un total de 17 tomos hasta el año 1998, de los cuales se encuentran disponibles en la Biblioteca del ITESO los volúmenes sexto, décimo, décimo cuarto, décimo quinto y décimo séptimo. El tomo 14 está propuesto como una guía práctica para el e...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Roma, Italia :
FAO,
1996, c1996
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| coleção: | (Estudio FAO: Alimentación y Nutrición ;
14/14) |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Número de Chamada: |
664. 07 MAN V. 14
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| Ejemplar 0500123609 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Coleção:
Colección General
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Observações:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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