Guía de selección y entrenamiento de un pánel de catadores /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2001, c2000
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| Etiquetas: |
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| descrición da copia: | Traducción de: Guide d'entraînement d'un jury de dégustation |
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| Descrición Física: | XXIII, 99 p. |
| ISBN: | 84-200-0930-X |