De la caña al ron /

Contenido: Breve historia de la caña; La caña de azúcar hoy en día; Tecnología del ron; La fermentación alcohólica; La destilación; Maduración y envejecimiento; El ron, datos económicos y tipología; Química de los rones.

Guardado en:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Fahrasmane, Louis (autor)
Andre forfattere: Ganou-Parfait, Berthe (autor) (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Zaragoza, España : Acribia, 2005, c2005
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Detaljer om beholdninger fra IT1
Klassifikationsnummer:
641. 255 FAH
Ejemplar 0500123354
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General