Alergia e intolerancia a los alimentos /
Contenido: La nutrición en el mundo moderno; Intolerancia a los alimentos y actitudes frente a ellos; Los alimentos y la medicina alternativa; Fisiología de la digestión; Mecanismos de intolerancia a los alimentos; Manifestaciones clínicas; Aditivos alimentarios; La leche de vaca y algunas alternati...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1996, c1996
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| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
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MARC
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| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 616. 975 |b LES | ||
| 100 | |a Lessof, Maurice H. |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Alergia e intolerancia a los alimentos / |c M.H. Lessof ; tr. por Ma. del Carmen Aragón Robles. |
| 264 | 4 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c 1996, c1996 | |
| 300 | |a XII, 218 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 500 | |a Traducción de: Food Intolerance | ||
| 520 | |a Contenido: La nutrición en el mundo moderno; Intolerancia a los alimentos y actitudes frente a ellos; Los alimentos y la medicina alternativa; Fisiología de la digestión; Mecanismos de intolerancia a los alimentos; Manifestaciones clínicas; Aditivos alimentarios; La leche de vaca y algunas alternativas; Sensibilidad al gluten y enfermedad celíaca; El dilema del paciente. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Alergias | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Intolerancia - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Composición | ||
| 650 | |a Enfermedades - |x Diagnóstico | ||
| 650 | |a Inmunología | ||
| 650 | |a Medicina | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
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| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000183140 | ||