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La cocina del Quijote /

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Obra que analiza la práctica del comer en la España cervantina y el reflejo que de ella se manifiesta en El Quijote. La segunda parte del libro presenta recetas de los platillos citados por Cervantes.

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Autor principal: Díaz, Lorenzo (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Madrid, España : Alianza, 2003, c2003
Temas:
Recetarios - > España
Alimentos y Bebidas - > España - > Historia - > Casa de Austria, 1516-1700
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