Nuevo manual de dietética y nutrición /

La obra está dividida en cuatro partes. En las primeras tres se recogen los principios dietéticos así incluye la primera la dieta equilibrada, en la segunda los distintos estados fisiológicos: embarazo, lactancia, niñez, adolescencia y juventud, edad avanzada y deporte y en la tercera las enfermedad...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Rivero Urgell, Montserrat (autor)
Altres autors: Riba Sicart, Montserrat (autor) (autor), Vila Ballester, Lluís (autor) (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Madrid, España : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 2003, c2003
Matèries:
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MARC

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245 1 0 |a Nuevo manual de dietética y nutrición /  |c M. Rivero Urgell, M. Riba Sicart, Ll. Vila Ballester ; pról. de José Mataix Verdú. 
264 4 |a Madrid, España :  |b A. Madrid Vicente :  |b Mundi-Prensa,  |c 2003, c2003 
300 |a 281 p. 
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520 |a La obra está dividida en cuatro partes. En las primeras tres se recogen los principios dietéticos así incluye la primera la dieta equilibrada, en la segunda los distintos estados fisiológicos: embarazo, lactancia, niñez, adolescencia y juventud, edad avanzada y deporte y en la tercera las enfermedades más frecuentes: diabetes, diarrea, estreñimiento, obesidad, cáncer y dislipemias. La última parte contiene las tablas de composición de alimentos y requerimientos nutricionales. 
649 |a XX 
650 |a Dietética -  |x Tema Principal 
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