Nuevo manual de dietética y nutrición /
La obra está dividida en cuatro partes. En las primeras tres se recogen los principios dietéticos así incluye la primera la dieta equilibrada, en la segunda los distintos estados fisiológicos: embarazo, lactancia, niñez, adolescencia y juventud, edad avanzada y deporte y en la tercera las enfermedad...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Madrid, España :
A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa,
2003, c2003
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Resumo: | La obra está dividida en cuatro partes. En las primeras tres se recogen los principios dietéticos así incluye la primera la dieta equilibrada, en la segunda los distintos estados fisiológicos: embarazo, lactancia, niñez, adolescencia y juventud, edad avanzada y deporte y en la tercera las enfermedades más frecuentes: diabetes, diarrea, estreñimiento, obesidad, cáncer y dislipemias. La última parte contiene las tablas de composición de alimentos y requerimientos nutricionales. |
|---|---|
| Descrição Física: | 281 p. |
| ISBN: | 84-89922-80-2 84-8476-090-1 |