Procesos de elaboración de alimentos y bebidas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sánchez y Pineda de las Infantas, María Teresa (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Madrid, España : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 2003, c2003
Temas:	Alimentos y Bebidas - > Elaboración Proceso de Producción Refrescos y Bebidas No Alcohólicas - > Industria y Comercio Industria Alimenticia Tecnología de Alimentos
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