Procesos de elaboración de alimentos y bebidas /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid, España :
A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa,
2003, c2003
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción física: | 518 p. |
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| ISBN: | 84-89922-89-6 84-8476-129-0 |