Análisis de vinos y mostos /
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1976, c1976
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 100 | |a Amerine, M.A. |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Análisis de vinos y mostos / |c M.A. Amerine, C.S. Ough ; tr. por J.M. Gavilán, C. Romero, J.L. Suso. |
| 264 | 4 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c 1976, c1976 | |
| 300 | |a 158 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
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| 500 | |a Traducción de: Vine and Must Analysis | ||
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| 650 | |a Química de Alimentos | ||
| 650 | |a Industria Alimenticia | ||
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| 700 | |a Ough, C.S. |e (autor) | ||
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