Natural Antioxidants : Chemistry, Health Effects, and Applications /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Champaign, EUA :
AOCS,
1997, c1997
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | VIII, 414 p. |
|---|---|
| ISBN: | 0-935315-77-2 |