La alimentación de los mexicanos /

La alimentación es un acto volitivo y conciente que en el hombre depende de factores geográficos, económicos y fisiológicos. En esta obra se aborda la alimentación de los mexicanos a través del tiempo: de la época prehispánica al México colonial, de los actuales yucatecos y de la influencia en el pa...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Alarcón Segovia, Donato (comp.)
Outros Autores: Bourges Rodríguez, Héctor (compilación) (compilación)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: México : El Colegio Nacional, 2002, c2002
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!