The Best of China : A Cookbook /

Recopilación de recetas de la gastronomía china, provenientes de diferentes regiones del país. Se divide en recetas con: carnes, pescados, vegetales, arroz y fideos, e incluye las formas de elaboración para sopas y postres.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Righter, Evie (autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: San Francisco, EUA : Harper Collins, 1992, c1992
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Descripció
Sumari:Recopilación de recetas de la gastronomía china, provenientes de diferentes regiones del país. Se divide en recetas con: carnes, pescados, vegetales, arroz y fideos, e incluye las formas de elaboración para sopas y postres.
Descripció física:96 p.
ISBN:0-00-255149-7