Análisis estadístico de la evaluación de control de calidad realizada a un ingrediente empleado en la elaboración de queso Oaxaca /
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| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | थीसिस पुस्तक |
| भाषा: | स्पेनिश |
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| 100 | |a González Martín, Miguel Alejandro |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Análisis estadístico de la evaluación de control de calidad realizada a un ingrediente empleado en la elaboración de queso Oaxaca / |c M.A. González Martín. |
| 264 | |a Guadalajara, México : |b edición de autor, |c 2002 | ||
| 300 | |a 69 p. | ||
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| 502 | |a ITESO Tesis de Licenciatura en Ingeniería Química | ||
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