Análisis estadístico de la evaluación de control de calidad realizada a un ingrediente empleado en la elaboración de queso Oaxaca /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	González Martín, Miguel Alejandro (autor)
Natura:	Tesi Libro
Lingua:	spagnolo
Soggetti:	Lácteos - > Industria y Comercio Alimentos y Bebidas - > Elaboración Análisis del Proceso Control de Procesos Control Estadístico de Calidad Proceso de Producción Administración del Producto Industria Alimenticia Tecnología de Alimentos Ingeniería Química - > Técnica Instrumental
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