Ignacio Torres Adalid y la industria pulquera /
Investigación sobre la importancia del hacendado Ignacio Torres Adalid (1836?-1914) en la industria del pulque, uno de los integrantes del monopolio pulquero desarrollado en los Llanos de Apan, y de la problemática de esta bebida, que a causa del racismo y la maledicencia cayó en el despresigio y pe...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
México :
UNAM, Instituto de Investigaciones Sociales : Plaza y Valdés,
2000, c2000
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| Schlagworte: | |
| Tags: |
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| Signatur: |
972. 05 RAM
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| Ejemplar 0500071404 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Bestand:
Colección General
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Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 3 Norte Área de Colección General
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