Fisiología del gusto /

Nacido en 1755, el magistrado francés Anthelme Brillat-Savarin publicó ensayos de carácter jurídico y económico, entre ellos un Ensayo sobre el duelo (1819), pero debe su fama a La fisiología del gusto (1826), obra de tema gastronómico aparecida el mismo año que falleciera su autor. La fisiología de...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Brillat-Savarin, Anthelme (autor)
Andre forfattere: Balzac, Honoré de (autor) (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Barcelona, España : Zeus, 1970, c1970
Fag:
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Detaljer om beholdninger fra IT1
Klassifikationsnummer:
641. 013 BRI
Ejemplar 0500070619
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Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
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