El libro de la cerveza /
Guía básica del mundo de la cerveza, su degustación y apreciación; los tipos de cerveza mundiales y las técnicas e ingredientes empleados para su elaboración, además de las tradiciones verveceras y los lugares donde se proveen al público.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona, España :
Blume,
1994, c1994
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Resumen: | Guía básica del mundo de la cerveza, su degustación y apreciación; los tipos de cerveza mundiales y las técnicas e ingredientes empleados para su elaboración, además de las tradiciones verveceras y los lugares donde se proveen al público. |
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| Notas: | Traducción de: Michael Jackson's Beer Companion |
| Descripción física: | 304 p. |
| ISBN: | 84-8076-092-3 |