Food, Gender, and Poverty in the Ecuadorian Andes /

Análisis de tipo antropológico sobre el complejo rol que desempeñaba la comida en diversos aspectos de la sociedad en Zumbagua, una empobrecida comunidad de los Andes ecuatorianos, en la primera mitad de la década de 1980. A través de la alimentación, un dominio de la vida cotidiana, la autora explo...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Weismantel, Mary J. (autor)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Filadelfia, EUA : University of Pennsylvania, 1992, c1988
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