Food, Gender, and Poverty in the Ecuadorian Andes /

Análisis de tipo antropológico sobre el complejo rol que desempeñaba la comida en diversos aspectos de la sociedad en Zumbagua, una empobrecida comunidad de los Andes ecuatorianos, en la primera mitad de la década de 1980. A través de la alimentación, un dominio de la vida cotidiana, la autora explo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Weismantel, Mary J. (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Filadelfia, EUA : University of Pennsylvania, 1992, c1988
Temas:	Indígenas de América del Sur - > Ecuador - > Condiciones Sociales y Culturales Mujeres Ecuatorianas - > Condiciones Sociales y Culturales Cocinas Vivienda Cocina Ecuatoriana Alimentos y Bebidas Dieta Vida Cotidiana Prácticas Culturales Género Familia Pobreza Racismo Problemas Sociales Andes - > Ecuador - > Condiciones Sociales y Culturales Zonas Rurales - > Ecuador - > Condiciones Sociales y Culturales Antropología Cultural
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