Comida de rico, comida de pobre : los hábitos alimenticios en el occidente andaluz : siglo XX /

Estudio antropológico de los hábitos alimenticios en la región española de Andalucía. La cocina de un pueblo como rasgo cultural que lo identifica, lo hace diferente, los usos culinarios en las fiestas, el mercado y el autoabasto alimenticio.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: González Turmo, Isabel (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Sevilla, España : Universidad de Sevilla, Secretariado de Publicaciones, 1997, c1997
Phiên bản:2a edición
Loạt:(Cultura Viva ; 10)
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Chi tiết quỹ từ IT1
Số hiệu:
306. 409468 GON
Ejemplar 0500055148
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bộ sưu tập:
Colección General
Ghi chú:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General