Comida de rico, comida de pobre : los hábitos alimenticios en el occidente andaluz : siglo XX /
Estudio antropológico de los hábitos alimenticios en la región española de Andalucía. La cocina de un pueblo como rasgo cultural que lo identifica, lo hace diferente, los usos culinarios en las fiestas, el mercado y el autoabasto alimenticio.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Sevilla, España :
Universidad de Sevilla, Secretariado de Publicaciones,
1997, c1997
|
| Edición: | 2a edición |
| Colección: | (Cultura Viva ;
10) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
|
Sé el primero en dejar un comentario!