Historia de la comida en México /
El gastrónomo de origen alicantino presenta una exposición histórica de la cocina mexicana, en la que aborda –entre otros aspectos- los alimentos y utensilios culinarios empleados en el período prehispánico, los productos que el virreinato de Nueva España dio al Viejo Mundo, bebidas tradicionales me...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
México :
Costa-Amic,
1968, c1968
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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| Sailkapena: |
641. 50972 FAR
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| Ejemplar 0500033037 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
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Bilduma:
Fondos Especiales lado sur
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Oharrak:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas
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