Historia de la comida en México /
El gastrónomo de origen alicantino presenta una exposición histórica de la cocina mexicana, en la que aborda –entre otros aspectos- los alimentos y utensilios culinarios empleados en el período prehispánico, los productos que el virreinato de Nueva España dio al Viejo Mundo, bebidas tradicionales me...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México :
Costa-Amic,
1968, c1968
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Collocazione: |
641. 50972 FAR
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500033037 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
|
Collezione:
Fondos Especiales lado sur
|
Note:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas
|