Frutos de lo árido ; Centéotl, el principio alimentario /

El primer programa de este volumen trata sobre la búsqueda de alternativas de aprovechamiento de recursos naturales y alimenticios provenientes de las zonas áridas del país. El reto es domesticar las especies comestibles que de manera silvestre se dan en el desierto. El segundo programa trata sobre...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Gallardo, Jorge (autor)
Andre forfattere:	Valenzuela, Edgar (autor) (autor), Aranda, Martha (guión) (guión), Sosa, Hermann (guión) (guión), Castañeda, Oscar (fotógrafo) (fotógrafo), Macari, Eblén (música) (música)
Format:	Slide
Sprog:	spansk
Udgivet:	México : UNAM, Dirección General de Televisión Universitaria, 1996, c1996
Serier:	(Reto 2000)
Fag:	Recursos Naturales Desarrollo Sustentable Regiones Aridas Desiertos Industria Alimenticia Prácticas Culturales Desnutrición Dieta Nutrición Problemas Sociales Sociología
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